Uskrsna pletenica miriše |
Uskrsna pletenica i pecivo od tijesta s kvascem
Što pripraviti za uskrsni doručak? Uz pomoć odraslih napravite pletenicu i peciva. Možete ih napraviti od istog tijesta.
Potrebno je: - 25 g kvasca - 125 - 250 ml mlijeka - 100 g šećera - 500 g brašna - soli na vrh noža - 150 g margarina - 2 jaja U jednu veću zdjelu izmrvite kvasac, dodajte malo šećera i mlijeka pa pustite da odstoji deset minuta. Dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i pustite smjesu da odstoji dva sata.
Pletenica
Od polovice tijesta oblikujte pletenicu, premažite je žumanjkom i pecite 35 do 40 minuta na temperaturi od 180° - 200° C.
Zec
Od ostatka tijesta napravite gnijezda u obliku zeca poput onih na crtežu. U sredini treba ostaviti otvor dovoljno velik da u njega stane uskrsno jaje. Pecivo
Od jedne kugle tijesta oblikujte zeca i u njega utisnite dvije grožđice koje predstavljaju oči. Premažite gnijezda i uskrsne zečeve žumanjkom i pecite ih na temperaturi od 180° C oko 20 minuta. |
Medioteka - Udruga za promicanje medijske kulture djece i mladih // www.medioteka.hr // info@medioteka.hr |