- najzastupljeniji, udio u suhoj tvari mikrobnih stanica i do 50%; izvor: šećeri, ugljikovodici i masti
- ovisno o stupnju oksidacije ugljikova spoja ovisi i potreba mikroorganizma za kisikom iz zraka (pri razgradnji ugljikova spoja s nižim stupnjem oksidacije treba više kisika iz zraka što posljedično dovodi do veće proizvodnje energije (ATP-a)
- sposobnost za korištenje odredenog ugljikova spoja zavisi od toga da li postoje transportni sustavi za njegov prijenos kroz plazminu membranu i da li postoje potrebni enzimi za njegovu razgradnju
|